Item: らぅめん いち
Rating: 95
Author: 右京

95点

右京

(閉店）
沖縄の栗国の塩を使用したスープ
揚げた干し海老に表面には節粉
節系の香りが醤油より際立ってますね
不純物を感じないクリアなスープは滋味深
一気に飲み干し久しぶりに丼を空にした笑

縮れ中細麺は喉越し良くスープとの相性抜群です
香ばしい揚げネギの脂も美味しいです
ご馳走様でした

2006年7月28日 22:24投稿（2026年3月6日更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 2件

こんばんはー。

ここの塩らぁめんは本当に美味しかったんですよね～。
なんでつけの方はあんなにレベルが下がってしまうのか疑問なんですが
昔からそうだったんですかね？
店内に張紙にあった限定の味噌担々麺とごま塩担々麺というのも
ちょっと気になったんですが・・・。