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  • らぁめん紺屋
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「【期間限定】紺屋ブラック (1,050円) 煮卵 (150円)」@らぁめん紺屋の写真無化調素材にこだわる店

塩目的訪問も一週間限定メニュー案内が。
18時05分入店で先客4名後客2名。
思わず惹かれて掲題オーダー。

案内通り胡椒が効いた濃いめ醤油。
豚骨・鶏ガラベースとのことだが昆布・鰹の旨味が強く舌に残る。
極めて強めの醤油だが味醂、酒由来かの甘味に若干の酸味もあり... 続きを見る

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90

「ど とんこつ」@長いちの写真2018/4/19 21:30 待ち無し

どとんこつ

お世辞にも小綺麗とは言い難い店内には、ビッシリとメニューが貼ってあり、1名オペの為お待たせするとの掲示も。

掲示とは裏腹にオペはスムースでものの数分で着丼。

スープの豚骨は乳化度合いドンピシャで、見た目、口当たり、味わいとも完璧! 味わいに一切癖が... 続きを見る

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「尾道ラーメン」@尾道ラーメン 丸ぼしの写真観光で初めて尾道に行き、ネットで尾道ラーメンを検索したら、口コミが有名店並みによかったので行ってみると、近くに行くにつれていい匂いが漂ってきて、これが尾道ラーメンの香りか!と思いながら入店。
チケット制でラーメンは想像してたこってりな尾道ラーメンよりかは、さっぱりとしてました(^_^)

どうやら、だしにこだわっているらしく、匂いも肉肉しくなく、よくある煮干しも苦手だ... 続きを見る

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  • 鶏そば なんきち広島県三原市
    鶏をこよなく愛する店主が鶏の魅力を最大限に引き出して創りあげた「鶏そば」専門店です。我が子にも安心して飲ませられる自慢の無添加スープ!最後の一滴まで味わって頂ければこれに勝る喜びはありません。店主
  • 麺屋 愛0028広島県広島市安佐南区
    広島初!?本格二郎系らーめん!!ガッツリ喰らえ!!女性にも安心なハーフもございます。ぜひ一度お越し下さい。
  • まるさ商店広島県広島市中区
    本場中国のレストランで腕を磨いた山東省出身のシェフによる本格中華料理が評判のお店です。異国情緒漂う店内が食欲をそそり、料理は全て手作りに拘った一品ばかり。ボリューム満点、超安心手頃価格、夜は充実した本格小皿料理や唐揚お代り自由コース、激辛料理が人気です。天津飯やニラそばは一食の価値あり、昼にはワンコイン弁当や、ボリューム満点の本格ランチメニューを御用意しております。一度お気軽に御来店下さいませ。
  • Noodle Dining Plus nico.広島県広島市南区
    「まぜそば」や「つけ麺」だけでなく、11/6よりラーメンの提供も始めました。鶏だけで採った完全なシングルスープでしっかりしたコクを実現しました。「鶏そば」という名前で、味は塩味、値段は600円です。ラーメンではありませんが、ベトナムの米麺「フォー」を使った「グリーンカレーのフォー」(650円)も人気がありますので、機会がございましたら是非ご来店→ご注文よろしくお願い致します。