レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問 (閉店)店主は屯ちんで修行2005年版の石神氏の本を見て訪問しました丸鶏、豚骨、鰹、野菜等あっさりした支那そば用スープそこから豚骨を白濁りするまで炊いたスープをブレンド風味付けにニンニク油などを入れるようです茶色に濁り気味のスープは豚骨、節系の旨み豊富あと味よく完飲してしまいました
右京
ももたろう
☠秋☠
たく☆
鉄骨スープ
バスの運転手
店主は屯ちんで修行
2005年版の石神氏の本を見て訪問しました
丸鶏、豚骨、鰹、野菜等
あっさりした支那そば用スープ
そこから豚骨を白濁りするまで炊いたスープをブレンド
風味付けにニンニク油などを入れるようです
茶色に濁り気味のスープは豚骨、節系の旨み豊富
あと味よく完飲してしまいました