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「小ラーメン(ブタ2枚)ニンニク」@ラーメン二郎 小岩店の写真2006/10/6 夜
初訪問
秋雨前線の中に二郎へ
二郎好きの同じ会社の人と横雨が降り注ぐ中の強行
店の50m手前のパーキングに車を止めてお店に到着
先客7名で15分後に店内へ小ラーメン購入
1ロット6人前作っていますね
器に白い粉(魔法の粉)を入れていますw
コールはニンニクだけお願いしました
甘味、カネシ醤油に豚骨の一体感
これこそ二郎にハマる一因かと

平打ち太麺はモチモチでスープに脂が絡むと圧倒的な旨み
ブタも柔らか肉感あって旨み存分に味わえます

後半に唐辛子を投入〜このピリ辛がまた合いますね
他の二郎店でも今後は唐辛子を確認したいw

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