Dr.KOTO
ヨオ
松山さん
４門
コメント
こんにちは^^
味噌つけ麺なんてネーミングで麻辣感！
私なら許せないところです(笑)
としくん（しばし休憩中） | 2019年10月14日 15:17いちおメニュー表かどっかに、ピリ辛みたいな事が書いてありましたんで、覚悟の注文ですｗ
なかなか面白い一杯でした。
Dr.KOTO | 2019年10月16日 07:26レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは^^
味噌つけ麺なんてネーミングで麻辣感！
私なら許せないところです(笑)
としくん（しばし休憩中） | 2019年10月14日 15:17いちおメニュー表かどっかに、ピリ辛みたいな事が書いてありましたんで、覚悟の注文ですｗ
なかなか面白い一杯でした。
Dr.KOTO | 2019年10月16日 07:26
味噌の風味も元気だ。にんにく、生姜、揚げ葱など、香味鮮烈な素材を贅沢に使用、胡麻の甘さも立っており、辣一辺倒の展開を全力で防いでくれる。
中太麺は、恐らくいつもの奴だろう。コシがほど良く残る、素朴な香りが颯爽と鼻先へと抜ける。目立ちたがり屋さんではないため、スープの個性を余さず預かってくれる品質は大変頼もしい。量はつけ麺的には若干少なめだ。
具が寂しいので、スタッフズなどで補完するのが良いだろう。接客は投げやりかと思いきや丁寧な場合もあり翻弄されるが、まあ昔からそういうお店だ。