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「搾り潮ラーメン」@オノミチ潮ラーメン でんやすの写真2018/6/20 18:35 待ち無し

搾り潮ラーメン

「鯛アラを白濁するまで炊いた」というスープは、その口上通りに白濁しているが、鯛だけに油脂由来のコッテリ感は皆無で、シンプルにスッキリとした味わいで軽い酸味を感じた。

自家製の極細麺は食感が良いもの。
トピの鯛の皮ぎしらしいものが美味しい。

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