立川麺志
HASH-ROYAL
まことにすいま麺
ともかつ
かとちん
hagin立川麺志さんの他のレビュー
80点
65点
65点
90点
75点
コメント
毎度です～
全国ラーメン紀行、今度は関西編でっか～
ええとこついてはりますな～
ワシも喜多方のレポ準備しとんねんけどな～
福島弁は無理やで～
西田敏行ちゃうからな～
としくん（しばし休憩中） | 2013年5月22日 22:26としくんさん、コメント毎度おおきにぃ〜！
喜多方ラーメンのレビュー、楽しみにしてまっせ。
大阪弁でも、かまへんかまへん(笑)。
立川麺志 | 2013年5月28日 17:57
豚骨の旨み、めちゃくちゃあるやん。ほんでコクもあるし。魚介の香りもええなあ。化学調味料は一切つこてないねんて。せやのに、めっちゃ味に深みがあるし。こら、ただの豚骨ちゃうで。丸みのある味ッちゅうか、なんてゆうたらええのか、ようわからんけどな。客にええもんを提供したいっちゅう、店主の真摯な思いが伝わる一杯やな〜。
自家製ゆう太麺、これうまい(↑)わ。水締め、甘いけどな。ほんでも甘みがあって、コシもなかなかやわ。具は、ちと、しょぼい気もするけどな。そやけどメンマは、んまいわ〜。
ええもん食べたわ〜。
ウチ、友近ちゃうでｗｗ
ほな、さいなら。