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井上さんおすすめ...誰?!本日はコチラ「らーめん桜坂」へ伺って参りました。事前知識無しに伺ったので、何にしようかメニューを見ていると、「井上さんおすすめ」と書かれ、店名を拝する「桜坂らーめん」を頂くことにしました。ちなみに桜坂らーめんは、自慢のチャーシューと角煮がダブルで盛られた肉々しい一杯です。その一杯を女将さんに告げると、「スープはどうしましょう?」と矢継ぎ早に聞いてきます。ちなみにスープはとんこつか和風塩と言う、両極端なセレクト。ちょっと悩んだ素振りを見せると「オススメはとんこつです!」とすかさずw 井上さん?! それに逆らう理由はないので、「じゃ、とんこつで!」とお願いします。さて「桜坂らーめん」。随分とツユダクで配膳されてきたので、写真撮影のために先ずはスープを頂きます。スープは、あっさりとした豚骨スープ。例えは悪いですが、うまかっちゃんの様にサラリとした豚骨スープです。麺は極細ストレート麺。硬めの茹で加減がイイ塩梅です。トッピングは、角煮x3、チャーシューx3、メンマと味玉1/2。流石にチャーシューや角煮が自慢と謳っているだけに、ともになかなかイイ塩梅なのですが、これ、このスープに合っている?って、ちょっと思ってしまいます。このままでツマミで頂くのが、丁度良いかなぁ~と言う感じです。ご馳走様でした!
こんにちは、高槻までこられましたか! そういえば確か「きんせい」とかも行かれてましたもんね。 >流石にチャーシューや角煮が自慢と謳っているだけに、ともになかなかイイ塩梅なのですが、これ、このスープに合っている?って、ちょっと思ってしまいます そうなんですよね、確かに美味しいですが、一体感、という意味ではあまりないかも、ですね。 ここは角煮とチャーハンがお気に入りです。
ktsdcさん、まいどです! > こんにちは、高槻までこられましたか! すみません、ktsdcさんの地元に伺いながら あいさつもせず。 あいさつ代わりと言ってはなんですが、 もう何軒か、高槻のお店を紹介させて頂きますw > ここは角煮とチャーハンがお気に入りです。 やっぱりそうですかw チャーシューと角煮つまみにビール飲んで、 最期にチャーハンかラーメンで〆るのが いい塩梅みたいですね。
本日はコチラ「らーめん桜坂」へ伺って参りました。事前知識無しに伺ったので、何にしようかメニューを見ていると、「井上さんおすすめ」と書かれ、店名を拝する「桜坂らーめん」を頂くことにしました。
ちなみに桜坂らーめんは、自慢のチャーシューと角煮がダブルで盛られた肉々しい一杯です。その一杯を女将さんに告げると、「スープはどうしましょう?」と矢継ぎ早に聞いてきます。ちなみにスープはとんこつか和風塩と言う、両極端なセレクト。ちょっと悩んだ素振りを見せると「オススメはとんこつです!」とすかさずw 井上さん?! それに逆らう理由はないので、「じゃ、とんこつで!」とお願いします。
さて「桜坂らーめん」。随分とツユダクで配膳されてきたので、写真撮影のために先ずはスープを頂きます。スープは、あっさりとした豚骨スープ。例えは悪いですが、うまかっちゃんの様にサラリとした豚骨スープです。
麺は極細ストレート麺。硬めの茹で加減がイイ塩梅です。トッピングは、角煮x3、チャーシューx3、メンマと味玉1/2。流石にチャーシューや角煮が自慢と謳っているだけに、ともになかなかイイ塩梅なのですが、これ、このスープに合っている?って、ちょっと思ってしまいます。このままでツマミで頂くのが、丁度良いかなぁ~と言う感じです。ご馳走様でした!