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73点
八頭龍ラーメン[ラーメン/塩豚骨]
麺屋 八頭龍 戸田店（埼玉県戸田市）鼻セレブ

久しぶり八頭龍へ。スープは透き通った塩ベース。少々しょっぱいかなと思うが食べてくうちに麺とうまく絡んでくる。
背油、揚げた麺とか脂は見た目以上に濃い。

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