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91点
内モンゴル塩らぁめん燻製鶏（1200円）[ラーメン/塩]
麺屋 夢風（和歌山県紀の川市）maroto

「内モンゴル塩らぁめん燻製鶏（1200円）」@麺屋 夢風の写真2026/3移転後初訪問（激遅恥）
やっと来れた　
オープン前先客数名に接続　一部オタクのせいで記帳制ではなくなった様子w

決めていた塩を燻製鶏で、豚も気になったのでチャーシュー追加350円もお願いする　別皿提供のようだ

塩味そこそこしっかりめ　鶏スープも高濃度　流石きんせいといった印象　自家製の中麺ももっちり食感旨し
燻製鶏の味入れ火入れ抜群　燻製香はほぼ無しで癖無し　また食べてみたい

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