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(備忘録)2024.03.0714時半過ぎで店内8割程度の客入り。中華そばと無料ライスをいただきました。塩味強めながら醤油感はあっさり。表面の油膜であっつあつの茹で上がりの麺とともにスープもあっつあつ。麺は前に書かれている方がいらっしゃるとおり、結構柔めです。チャーシューにしっかり味が入っていますが、ラーメン全体のバランスはとれていますね。ライスとの相性もいいです。今日たまたまなのか、卓上のニンニクが苦いだけのものだったため、次回からは控えようかと思いますが、コショウはマストですね。ごちそうさまでした。
14時半過ぎで店内8割程度の客入り。中華そばと無料ライスをいただきました。塩味強めながら醤油感はあっさり。表面の油膜であっつあつの茹で上がりの麺とともにスープもあっつあつ。麺は前に書かれている方がいらっしゃるとおり、結構柔めです。チャーシューにしっかり味が入っていますが、ラーメン全体のバランスはとれていますね。ライスとの相性もいいです。今日たまたまなのか、卓上のニンニクが苦いだけのものだったため、次回からは控えようかと思いますが、コショウはマストですね。
ごちそうさまでした。