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90点
濃厚煮干しつけめん[つけ麺/鶏白湯]
麺屋 襷（愛知県春日井市）ひでおっちゃん

「濃厚煮干しつけめん」@麺屋 襷の写真平打ちの太麺は麺だけで食べても粗挽き小麦の香る美味しい麺でした。スープは煮干し臭さがなく鶏を引き出す丁寧な味わいでした。美味しくいただきました。

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