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95点
醤油 並 250g[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 づかちゃん（神奈川県横浜市磯子区）３

オペレーションも味も問題なく、本日開店！
今日は醤油から。しお・味噌もオープンしており、つぎは味噌かな。
これから更なる進化に期待です！

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