夕方に訪問。
もやしだけというデフォのらぁめんを赤味噌で、無料トッピングの辛味噌もお願いしました。
味噌の香りを感じられて◎。縮れ麺も悪くない。
辛味噌は別皿で提供。辛味噌というかラー油に近い。
中盤に投入して味変したけど、味噌の香りが消えちゃったから入れない方が好み。
ごちそう... 続きを見る

11月13日（木）。
夜は水戸市内県民文化センターで外部の会議。
あまり時間もないので近くで夕食にしましょうと18時10分こちらへ。
入店時店内客8名。
ハイテク券売機で北海道味噌らぁめん1160円、バター180円をクレジット払い。
味噌以外にも背脂豚骨、醤油、油そばなど、以前よりメニュー増えました... 続きを見る

味噌は、ラードのコクと動物系の出汁が味わえる濃さで旨いスープです。麺は太めのストレート多加水麺で、あっさり味噌にあってます。チャーシューは入ってませんが豚挽き肉の炒めが、スープにコクを与えて最後まで飽き無い一杯でした。今度は、無料トッピングの生姜または、辛味噌などで味変も楽しみたいです。

珍しい味噌のみぞれだった〜！の巻

5月下旬のお昼に訪問。先客18名、後客2名。

こちらにも″みぞれらーめん″が有るのでした。
入って左手に券売機が有ります。
みぞれが見当たらないなぁと思ったら、左上の一推しメニューでした。
味噌のみぞれとは珍しいです。
他に激辛らぁめん、トム... 続きを見る

麺があんまりタイプじゃなかったけどうまかったです。
ご馳走様でした。