3月7日（土）11時半　昨日YouTube『エガちゃんねる』を観て決めていたw鉄板の塩では無く醤油のチョイスも確実に影響大(*´∇｀*)卓上の生姜を海苔で巻いたりもマネw
久々の醤油もなかなか良かった^o^
お酢をスープに入れ飲んでたが、それは想像つくのでやらなかった😆合法トリップとか家系沼とか、大袈裟に騒いでいたがwそこは騒がないとエガちゃんYouTube... 続きを見る

2025/09/28 11:00

朝から　先月購入した電源のソーラーによる発電・充電状況、AC100V出力波形観測を終え　ふと家系が食べたくなった。
近くに宮本商店が2軒あるが、どうせ食べるのであれば未訪店を　と思いBM済ひたちなかの　こちらの店にちょっと来てみた。

ここは、昔　飯屋さんだったかなと　薄... 続きを見る

久しぶりに宮本商店に来てみました。結構若者がたくさんいて入りがいいですね。

塩ネギに無料のタマネギとゴマ、ライスにニンニクとコショウをかけていただきました。
マイルドな塩豚骨スープの美味しさもさておき、チャーシューも程よい厚みと脂身でスープに浸けてから頂くとさらにいいですね。
宮本商店の歴史も壁に掲載されています。家系のなかで... 続きを見る