訪問のきっかけ：千葉県情報誌−ラーメン特集　
火曜／遅い昼食
天気：晴れ
待ち：なし／店内４人　
ジャンル：確認店(３度目−前２回はRDB参加前)

仕事が終わらず遅い昼食をどこにしようかと迷ったあげくこちらへ訪問。
基本の醤油ラーメンを注文。昼食時間を過ぎていた為カウンターと奥座敷にほんのわずかな先客のみ。
店内に貼られた情報誌の記事を見ている間に、すぐにラーメン登場です。
ややにごった茶色のスープには小さな黒いもの？が浮いています。
具は小さいチャーシュー２片、メンマ５〜６本、ほんのわずかなネギの上に赤い糸状の物−確認すると“糸唐辛子”だそうです。
これらの具は全体的に極めてシンプル、というのか貧弱というのか？

スープはカツオ風味と言うだけあって、良い出汁が効き美味しいです。まず数杯いただきました。
麺は中太やや縮れでちょっと茹で過ぎの範疇に入る感じでしょうか？硬めでお願いした方が良かったかも知れません。
でもスープが美味しいだけに麺はどんどん進んでいきます。
意識して“糸唐辛子”を麺に絡めながら食べますと、確かにわずかな辛味が感じられ小さなアクセントになっています。メンマは可もなく不可もなくという感じ。

チャーシューは美味しいのですが端切れの様に小さく、思わず松戸の人気店Ｔ−Ｔ２店と比較してしまいました。価格はそんなに変わらないのにこの内容は非常に残念で不満です。
スープは美味しく最後までいただきました。

自分としては一見￥７００（オプション無し）を切っていると安い印象を持ちますが、その内容が充実していないとやはり評価は上がりません。

次回は塩ラーメンを硬めでお願いしてみるのが良さそうです。