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81点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン 王道 神道家（千葉県野田市）じぞう

「ラーメン」@家系ラーメン 王道 神道家の写真はい
季節は冬から春にフェードインしつつあります
少しずつですがつぼみが膨らんで暖かい春を待っています
あるお花を観覧した後に訪れた家系ラーメン
卓上アイテムで系列店がわかる感じです
今回はちゃんとライスを頼んでたべました
コールは硬めのみです
スープはサラリとしていますがインパクトがあります
このままでもライスとの相性は良いのですが卓上の豊富なアイテムでのカスタム次第で好みの味にできるような予感です
しかしすりおろし生姜がすきなので刻み生姜はまあまあです
燻製風味も好き嫌い激しいですがこのスープの感じにスモーク要素をゴンゴンに炊き込めば私好みにのるのは明らかでした
そんな店存在しないすよね…

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