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「ゆず塩そば」@拉麺 はま家の写真今日は珍しく小伝馬町に所用がありましたので、こちらに訪問しました🤭

現金払いができないんですね〜 東京の中心部ではこういうお店が増えているのかなぁ🤔

上記メニューの食券を購入して着席します🪑

麺は、菅野製麺所のストレート細麺。
スープは、蛤出汁の塩味。
具は、肩ロースのチャーシュー・サラダほうれん草・薄切りの湯葉筍・アラレ・柚子おろし。

とても見た目がキレイなラーメン🍜です😉
サラダほうれん草は生でも苦味のない素晴らしい一品です👍 湯葉筍も柔らかくて美味しいですね〜
そして彩りキレイなアラレも良い仕事しています‼️

スープに柚子おろしを溶かすとサッパリ感が増しますね😲
一心不乱に食べ進めて「ごちそうさま😋」

久しぶりにこういう一杯を食べました‼️
満足して、電車に乗って横浜の自宅に帰りました🏠

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
おや、珍しいですね。
こちらは一度行ったきりですが、好印象でした。

NORTH | 2026年3月11日 05:58

NORTHさん コメントありがとうございます😊
普段は行かない小伝馬町だったので「どこで食べようかなぁ🤔」とRDBで調べたらココが気になりました❗️
食材にこだわったラーメン🍜で、近くに有ったら何度も行きたくなるお店ですね😉

ヨコべー | 2026年3月11日 11:51