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コメント
こんにちは
少し味が弱かったようですが
卓上かえしで解決ですね！
辛子高菜はナイスなおかず！
キング | 2026年3月10日 12:19辛子高菜ってかなり辛くないですか？
普通の高菜でライス食べたいですね😂
右京 | 2026年3月10日 12:54どもです。
辛子高菜は正義。
辛子高菜が美味しくないとラーメンが美味しくても×です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年3月10日 13:30レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは
少し味が弱かったようですが
卓上かえしで解決ですね！
辛子高菜はナイスなおかず！
キング | 2026年3月10日 12:19辛子高菜ってかなり辛くないですか？
普通の高菜でライス食べたいですね😂
右京 | 2026年3月10日 12:54どもです。
辛子高菜は正義。
辛子高菜が美味しくないとラーメンが美味しくても×です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年3月10日 13:30
開店5分前で楽々ポール。
定刻を少し過ぎてオープン。
コの字型のこじんまりとした店内。
外国人男女2人でのオペ。
口頭にてオーダー。
ニンニククラッシャーをスタンバイして暫し待機。
4分程で提供。
濃麻呂に似た懐かしいビジュアル。
ニンニク、紅生姜を乗せて、胡麻をスリスリ。
スープはこの系列らしいマイルドな豚骨。
ちょっと味が弱いので、卓上にある返しをプラス。
それだけで劇的に自分好みに変化。
極細ストレートはかなりヤワヤワ。
茹で加減は普通にしたのだが、
これなら硬めの方が良かったかも。
ペラいチャーシューとコリコリ木耳を掃討して、
辛子高菜乗せライスへ。
小ライスはビックリするくらい小量w
辛子高菜は相変わらず美味しい。
スープは飲み干してフィニッシュ。
懐かしい味だったが、少々物足りなかったので、
5月に福岡へ行ったら、本格派豚骨を食べてみたい。