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「うま煮麺」@珍來 柏西口店の写真うま煮麺を大盛り。

エビにイカ、豚肉に野菜がたっぷりの餡が盛られた一杯。

好みの問題ですが、餡がちょっと甘みが強いかな。なのでお酢で酸味を足して中和。ベースのスープはまろやかな醤油味で、じんわりと舌に美味しさが伝わります。麺は中太でやや柔め。大盛りにするとかなりボリュームありますね。

クレジットカードが使えました。

東口に畳の小上がりがある珍来があった時代が懐かしいです。長く続いて欲しいですね。

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