平日水曜の昼食時に初訪問。
こちらは、MARK IS内フードコートとなります。
さて、フードコート内の店頭にて、
初訪問ですが気になった「黒マー油ラーメン(950円)」にトッピング「煮玉子(150円)」を口頭注文！

程なくして「黒マー油ラーメン＋煮玉子」が完成っ！！…マー油の香ばしい香りが食欲をそそります。
でわ、いただきま～す♪
＜スープ＞
豚骨
＜麺＞
極細ストレート麺
＜具＞
チャーシュー、ねぎ、きくらげ、トッピングの煮玉子

スープは、マー油のにんにくの香ばしい香りとパンチが効いていて、飲むとスーッとあとから豚骨のまろやかさが広がる。
コシのある極細麺は、噛むとぷりぷりっとした食感が心地よく、豚骨スープとの相性もよいかなと。
煮玉子は、程よい味付けがされており噛めば黄身の甘味が相まって美味しい。
その他具材は特出した点はありませんが、きくらげのコリコリ感はたまりませんね。
途中紅しょうがを投入すると、紅しょうの酸味が良い変化をもたらしてグッド。

麺とスープを楽しみながら最後まで美味しくいただき、完食！！
特出した点はなくオーソドックスであるものの、マー油と豚骨のまろやかさが麺と相まって美味しい一杯でした。
麺の硬さとか聞かれませんでしたが、言えば調整可能なんですかね。。
ごちそうさまでした。
※訪問日：2026/1/28(水)13:35頃初訪問