最寄りの立川駅からは徒歩3分程、周囲はライバル店がひしめき合うラーメン激戦区の只中に所在。店外には外待客用に椅子が2脚出ていましたが週末昼時の訪問で利用者はいませんでした。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的にはまさに「これぞ二郎系！」といった丼構えです。
ともあれまずはスープを一口。非乳化のスープはかえしの醤油がガツンと前に来るかなり塩味強めのチューニングです。トッピングのニンニクや背脂の強烈な味変効果もありもはや出汁がどうのとかいった次元ではありませんw
とにかくいい意味でジャンク感が炸裂したパンチのあるスープですね。

麺は太平打ちストレート、加水高めのツルムチ系。ふすまなども混ぜているのか独特の灰色がかった麺です。太麺ながら平打ちのため啜り心地も良く、何と言ってもその弾力あるプリムチな噛み応えが堪りません！正に「ワシワシ食べる」といった表現がピッタリの骨太で食べ応えある麺です。

具材はやはり分厚くボリューミーなチャーシューが主張します。ややミシ感もあり味付けもかなり濃いなど質感としては決して高いとは思いませんが、二郎系のチャーシューとしては必要十分条件をキッチリ満たした優等生的仕上がりとも言えるでしょう！

総体としては、やはりこの系統のラーメンは味云々の前にボリュームも含め如何に二郎的テイストを楽しめるかがポイントであるように思います。その意味では当店の一杯はかなり王道を行くものではないでしょうか。二郎の一杯は「ラーメン」ではなくあくまで「二郎という食べ物」であるという言葉もありますが、改めてその真意がスッと腑に落ちた気がした次第ですw