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「三陸産牡蠣の醤油Ramen+味玉(1810円)」@Ramen金碧の写真本日のディナーはオープンから5か月が経とうとしてるこちらのお店です
牡蠣が食べたくてやって来ました

18時12分着。先客1名。後客なし。立地的に夜は厳しいかなぁ
券売機にて表題を購入して食券を店主さんに渡して待ちます
少しすると店主さんが「これからこの牡蠣を調理します」と大きな生牡蠣を披露していただきました
めちゃ新鮮で美味しそうでしたので楽しみですね~
店員さんは店主さんともう一人男性の方との2人体制です

店主さんのソツのない手捌きを見てる間に着丼。見た目 牡蠣~~~
では一口・・・ほ~~スープには牡蠣はそんなに利かせてないと言ってましたがどうしてどうしてバッチリ牡蠣の風味満載!
元々の醤油ラーメンも美味しかったので牡蠣を足したらもっと美味しいに決まってますwww
麺は太く平たい手もみ風の縮れでツルモチタイプ。この麺は香りも良く美味しいですね~
つけ麺も食べたくなりますね
さて牡蠣はプリップリのパンパンで味が濃厚!幸せ~~~
牡蠣増しが出来たら完全にしますね
夢中で食べてしまい完食。スープも完飲

全体的な量は普。麺量140g大盛りあり。ご飯ものあり
三陸の岩牡蠣が存分に味わえる一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます

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