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「ネギラーメン 中盛 塩 ネギダブル」@ラーメン青木亭 草加店の写真(備忘録)2023.03.06
近くのガソリンスタンドに行くついでに、自分も給油がてらの青木亭でした。
13時すぎですが並びはあり、先に店外の券売機で食券を購入し、列に接続するお作法です。5〜6人ずつのロットで回してましたが、学校が春休みなのか老若男女幅広い客層でしたね。
ネギラーメン中盛・塩・ネギダブルでJAF会員特典の味玉1つ追加で。麺はそこまで柔くなく、スープとの相性もよし。途中ですりおろしニンニクと醤を追加し、ネギをよく浸してからかっこんでました。ライスに乗っけてかっこみたかったのですが、食べすぎてしまうため自重して正解です。チャーシューも筋張っていなく、少し味がしっかり目なのもスープとのバランスがいいですね。
ごちそうさまでした。

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