黄門チャマ
コリ
二枚だニャー
海山 湯二郎
ひぐま
やっぱりネコが好き
コメント
どもです。
遠征しない限り連食しない私ですが、
三和さんには珍しく大森製作所で食べたあとの
訪問でちょいと反省😝
また行って、腹減らして味わいたいです💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月4日 21:27こんばんは
安定の車では1番手ですよね！
淡麗狙いでだったとは思いますが
この中華そばも美味しかったようで何よりです
ビター感のある中華そばだったようですね
キング | 2023年3月4日 22:51こんばんは♪昼と夜で変わるお店ですね。以前、私も同じ事しましたw^ ^ 淡麗無かったのは残念でしたね。煮干しのメニューも美味しく頂けて良かったです^ ^
xxxx | 2023年3月4日 23:03お疲れっす✋
三和さんイマイチ伸びませんでしたねぇ〜🤓
まぁ〜好みがありますからね🐟
今度は夜の淡麗を是非お試しください！
シノさん | 2023年3月4日 23:55ガッチャマンさん>淡麗煮干狙いで行ったのですが淡麗が無くて普通にデフォ筆頭を食べたのですが普通だったです。
オオモリ製作所さんにも行きたいと思います(^^)
黄門チャマ | 2023年3月5日 04:57キングさん>淡麗は残念でした。
中華ソバも期待したのですか普通に美味しく頂けた感じです。
キングさんも気合い入れて並ぶ時はメチャ早いですね^^;
黄門チャマ | 2023年3月5日 05:01xxxxさん>三和さんは昼と夜のメニューがメチャ変わりますよね。
これはお店側の作戦でしょうか?
中華ソバは普通に美味しく頂きました。
黄門チャマ | 2023年3月5日 05:04シノさん>濃厚は有ったけど淡麗狙いだったから中華ソバにしてしまったよ。
普通に美味しく食べたけど濃厚にしておけば良かったかな(^^;
黄門チャマ | 2023年3月5日 05:06チャーシューがかなり大判なんですね。
私が行った頃とはまた変わっているようで。
RAMENOID | 2023年3月5日 05:59おはようございます
三和さん行きたい店の一つでしたが、思いの外点数低いのでちょっと残念ですが一度は行きたいです😅
スロレプ | 2023年3月5日 06:06おはようございます。
車で開店時間前にラーメン屋行くと、同じように誰かが来て、その人が並んでから並ぶってよくあります＾＾ここは以前から気になっていたので、いつかたつ家とこちらの同じ連食コースで宇都宮遠征するのもアリかもです！
poti | 2023年3月5日 07:50RAMEさん>昔は小さかったですね。
少し薄かったですが大判なので食べ応えは有りました。
肉々しくて私は良かったです。
黄門チャマ | 2023年3月5日 08:45スロレプ君>密かにハードルを少し上げて行ったけどハードルは越えずに普通に美味しかったよ。
狙いは違ったけどね。
淡麗や濃厚の方が美味しいのではないかな。
黄門チャマ | 2023年3月5日 08:47potiさん>少し早かったですから誰か来たらその後でいいかなと思いました。
たまに有りますよね。
三和さんは淡麗が無かったですから中華より濃厚にして置けば良かったですw
黄門チャマ | 2023年3月5日 08:51こんにちは～
お肉で覆われたインパクト映像ですね～
パッツン麺大好きですよ～
動物系の効いた泥スープも好きです。
らーめんじじぃ | 2023年3月5日 17:08らーめんじじぃさん>肉は肉々しくて美味しかったですよ。
私も煮干しはパッツンの方が好きです。
今回は普通に美味しく頂きました(^^)d
黄門チャマ | 2023年3月5日 17:41黄門チャマさん
こんばんわ。
何故か煮干しと低温調理の豚チャーシューは合う気がします。
酸味が似ているからですかね？
やはりこういう煮干しにはパッツン合いますねw
りょうま | 2023年3月5日 22:42りょうまさん>豚ロースでしたからしっとりアッサリで肉々しくて美味しかったですよ。
私もこんな煮干しはパッツンかコキコキが好きですよ(^^)
黄門チャマ | 2023年3月6日 04:51黄門チャマさん、おはようございます。
もはや誰もいないのを楽しんでいるとしか思えないんですけど（笑）
誰かいたら他の店に変えるんでは❓
そう勘ぐってしまいます🍀*゜
煮干しと玉ねぎはベストパートナーですよね🧅
ひゃる | 2023年3月6日 07:41ひゃるさん>楽しんではいないですし流石に帰りませんよ(*^O^*)
煮干しに玉ねぎのみじん切りは美味しいですね(^^)
黄門チャマ | 2023年3月6日 11:00こんにちは。
自分も同じメニュー頂きましたが出身店のDNAしっかり受け継いでいますね。
煮干しそばの方はマニア仕様かと。
glucose | 2023年3月6日 17:40glucoseさん>わたしはマニア仕様が良かったです。
ハードルを上げて行ったせいか?
普通に感じてしまいました^^;
黄門チャマ | 2023年3月6日 20:27
たつ家さんで食べ終わり少し休憩してから向かったお店は『三和 中華ソバ店』さんです
11時15分開店、10時35分到着です
早すぎです…誰もいません
とりあえず車内で待機します
10時48分、1台の車(カップル)が入って来ました
10時59分、カップルが外待ちしましたので3番手で並びます
11時14分、開店の案内が入ります
開店直後は私含めて13人でした
店内に入って 券売機から左上筆頭の表題(850円)のボタンを、ピッ!
本当は淡麗を狙っていたのですが、お店に着いてTwitterを見たら淡麗は夜メニューでした
女性店員さんに食券を渡してセルフでコップに水を入れてからカウンター席端から詰めて腰かけます
11時21分着丼です
スープの表面は豚ロースで覆われています
麺を掬い上げて撮影します
スープから飲んで見ますと、煮干しのビター感が伝わって来ます
Twitterの報告では動物系の清湯として有りましたね
煮干しからの塩味で塩分濃度は高めです
動物系出汁は下支えです
麺は、低加水のストレート細麺です
小麦を十分に感じられ噛めばパッツンと弾けます
味わってゆっくり食べていましたから、スープが熱いので終盤はサクってなりました
大判の豚ロースのチャーシューは、厚みは差ほど無いですが低温調理で柔らかく肉を食べている感じです
玉ねぎは煮干しにはよいパートナーです
美味しく頂きました
御馳走様でした