らぁめん紺屋のまだおおおさんのレビュー

らぁめん紺屋

87.189

ポイント

80点

素材に拘る人気店

基本の一杯を目的に。
11時50分入店で店内満席中待ち1名後客続々。
直ぐ案内となり掲題とランチチャーシュー飯 (250円) をお願いしました。

極めて濃い醤油のインパクト。
甘味とごく僅かな酸味の後から節の旨味がじんわり。
カエシが強く蕎麦つゆか... 続きを見る

2018年12月18日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

88点

期間限定カレー

基本の一杯目的で再訪問でしたが。
11時25分着で待ち4名に接続。
オープン時待ち20名以上の人気ぶり。
またも限定案内に惹かれて掲題とごはん (200円) をお願いしました。

甘さを感じた直後に現れるスパイシーさ。
スープカレー風との案内通りサラリ... 続きを見る

2018年9月24日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

90点

無化調素材にこだわる店

塩目的訪問も一週間限定メニュー案内が。
18時05分入店で先客4名後客2名。
思わず惹かれて掲題オーダー。

案内通り胡椒が効いた濃いめ醤油。
豚骨・鶏ガラベースとのことだが昆布・鰹の旨味が強く舌に残る。
極めて強めの醤油だが味醂、酒由来かの甘味に若干の... 続きを見る

2018年4月21日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

店名	らぁめん紺屋
住所	〒733-0012 広島県広島市西区中広町3-20-7
電話番号	082-503-5166
営業時間	11:30〜14:00,18:00〜20:30
定休日	毎月14,15,16日
座席	カウンター12席、テーブル12席
アクセス	広電７号線、広電８号線(横川線)『別院前駅』（630m）マップで周辺を見る
駐車場	駐車場ありとなりの駐車場1～6
メニュー	しょうゆラーメン…800円塩ラーメン…800円梅しおラーメン…900円汁なし担々麺…850円担々麺、胡麻担々麺…950円油そば…800、900,1000円煮卵…150円チャーシュー飯…350円
タグ	無化調
外部リンク	公式サイト Facebook

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